Comment greffer un poirier ?
La greffe est une technique de multiplication végétative qui permet de reproduire une variété d'arbre fruitier en conservant ses caractéristiques génétiques. Le poirier est l'un des arbres fruitiers qui se prêtent bien à la greffe. Voici comment greffer un poirier.
Choisir la variété et le porte-greffe
Avant de procéder à la greffe, il est important de choisir la variété de poirier que vous souhaitez greffer, ainsi que le porte-greffe. Le porte-greffe est l'arbre que vous allez utiliser comme base pour la greffe. Le choix du porte-greffe dépendra de plusieurs facteurs, notamment la résistance aux maladies, la taille de l'arbre adulte, la période de fructification, etc.
Pour le poirier, le porte-greffe le plus couramment utilisé est le franc de pied, qui est le poirier sauvage. Il est recommandé de choisir un porte-greffe qui est compatible avec la variété de poirier que vous souhaitez greffer.
Choisir les greffons
Les greffons sont les rameaux qui seront greffés sur le porte-greffe. Il est important de choisir des greffons sains, d'environ 25 cm de longueur, avec deux à trois yeux. Les yeux sont les bourgeons qui donneront naissance aux nouvelles pousses.
Il est conseillé de prélever les greffons au moment où l'arbre est en dormance, c'est-à-dire en hiver.
Préparer le porte-greffe
La première étape de la greffe consiste à préparer le porte-greffe. Pour cela, il faut réaliser une coupe bien perpendiculaire à l'axe du tronc, à la hauteur souhaitée pour la greffe. Il est recommandé de réaliser cette coupe à une hauteur d'environ 20 cm du sol.
Préparer les greffons
Les greffons doivent être préparés avant d'être greffés sur le porte-greffe. Pour cela, il faut réaliser une coupe oblique juste en dessous du dernier œil, et une autre coupe oblique juste au-dessus du premier œil, en veillant à ce que les deux coupes se rejoignent pour former une pointe.
Réaliser la greffe
Une fois que le porte-greffe et les greffons sont prêts, il est temps de réaliser la greffe. Il existe plusieurs techniques de greffe, mais la plus courante pour le poirier est la greffe en fente.
Pour réaliser une greffe en fente, il faut pratiquer une fente oblique dans le porte-greffe à l'aide d'un couteau bien affûté. Cette fente doit être suffisamment profonde pour pouvoir y insérer le greffon.
Ensuite, il faut pratiquer une fente oblique sur le greffon, en veillant à ce que la forme de la fente soit identique à celle pratiquée sur le porte-greffe.
Il ne reste plus qu'à insérer le greffon dans la fente pratiquée sur le porte-greffe, en veillant à ce que les deux parties se raccordent parfaitement.
Protéger la greffe
Une fois la greffe réalisée, il est important de protéger la zone de greffe. Pour cela, il est recommandé d'utiliser du ruban de greffage ou du mastic à greffer.
Le ruban de greffage est une bande de papier enroulée autour de la zone de greffe pour la protéger. Le mastic à greffer est une pâte qui est appliquée sur la zone de greffe pour la protéger de l'humidité et des maladies.
Conclusion
La greffe est une technique de multiplication végétative qui permet de reproduire une variété d'arbre fruitier en conservant ses caractéristiques génétiques. Pour greffer un poirier, il est important de choisir la variété et le porte-greffe, ainsi que les greffons. La greffe en fente est la technique la plus courante pour le poirier. Enfin, il est recommandé de protéger la zone de greffe à l'aide de ruban de greffage ou de mastic à greffer.
Sources:
- La greffe du poirier - Gamm vert
- Comment greffer un poirier ? Ooreka
- Greffe en fente de poirier - Monjardindansleslandes - YouTube
- Greffage de poirier sur aubépine - Ma passion du verger
- Le greffage de la poire Williams | Ma passion du verger
- Porte-greffe du poirier: lequel choisir ? | Jardipartage
- Gretfer un arbre fruitier : à quelle période, comment faire - Jardipartage
La greffe est un moyen simple et efficace pour obtenir un arbre fruitier à partir d’une plante existante. Greffer un poirier est une technique ancienne qui remonte à plus de 2 000 ans et qui est toujours pratiquée de nos jours. Elle est très couramment utilisée par les agriculteurs et les jardiniers pour cultiver des variétés sélectionnées de poires.
La greffe requiert du savoir-faire et de l’habileté, mais c’est une technique qui peut être apprise par une personne débutante. La greffe commence par sélectionner une variété appropriée de poirier et un porte-greffe. La variété sélectionnée doit offrir une bonne qualité de fruits et être adaptée au climat de la zone où elle sera greffée. Le porte-greffe est une variété résistante qui offre une bonne base pour la greffe et qui est adapté à la même zone.
La greffe elle-même consiste à couper l’extrémité supérieure du tronc du porte-greffe et à le combiner avec la variété de poirier sélectionnée. Cette étape est appelée «budage» et elle se fait en enlevant le bourgeon central à l’aide d’un couteau tranchant et en insérant le bourgeon sélectionné dans la fente. Une fois la greffe terminée, il est important de maintenir la greffe en attachant fortement le bourgeon à la branche. Il est également important de garder la greffe bien humidifiée.
J'ai récemment fait l'expérience de greffer un poirier dans mon jardin. J'ai trouvé la technique plutôt facile à réaliser une fois que j'ai bien compris le process ...