Comment faire un gâteau au chocolat en forme de cheval?
Si vous recherchez un moyen de faire un gâteau au chocolat en forme de cheval, vous êtes au bon endroit! Nous avons rassemblé pour vous différentes recettes et techniques pour vous aider à réaliser un gâteau d'anniversaire original et créatif.
Gâteau «tête de cheval»
Le premier résultat de recherche que nous avons trouvé est la recette du «gâteau tête de cheval» proposée par Dr. Oetker [1]. Cette recette utilise un moule à charnière en forme de tête de cheval pour le gâteau, mais vous pouvez également utiliser un moule à cake classique et découper la forme souhaitée une fois le gâteau cuit.
Ingrédients
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 2 oeufs
- 50 g de cacao en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre fondu
- 125 ml de lait
- Colorants alimentaires en vert, jaune, rouge et bleu
- Poudre à lever
- Finesse Zeste d'orange râpé
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, les oeufs, le cacao, la levure chimique et la pincée de sel.
- Ajoutez le beurre fondu et le lait, et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez la pâte dans le moule en forme de tête de cheval ou dans un moule à cake classique, et enfournez pour environ 30 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
- Préparez un glaçage au chocolat ou utilisez de la pâte à tartiner pour recouvrir tout le gâteau.
- Pour la décoration, utilisez des colorants alimentaires en vert, jaune, rouge et bleu que vous mélangez pour obtenir les différentes nuances de couleur pour les yeux, le nez et les oreilles. Utilisez également de la poudre à lever pour donner de la texture à la crinière et la queue. Saupoudrez de la Finesse Zeste d'orange râpé pour donner une touche de couleur et de saveur supplémentaire.
Gâteau 3D Tête de cheval
La deuxième recette que nous avons trouvée est celle proposée par Mamou & Co [2]. Cette recette utilise également un moule en forme de tête de cheval, mais elle vous montre comment assembler les différentes parties du gâteau pour créer une tête de cheval 3D.
Ingrédients
- 2 gâteaux au chocolat de taille identique
- 500 g de pâte à sucre marron
- 100 g de pâte à sucre blanche
- 50 g de pâte à sucre noire
- 50 g de pâte à sucre rose
- 50 g de pâte à sucre verte
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, préparez la pâte à gâteau selon la recette de votre choix. Versez-la dans le moule en forme de tête de cheval et enfournez pour environ 45 minutes. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
- Préparez un deuxième gâteau de même taille que le premier et laissez également refroidir.
- Placez le premier gâteau sur un support de gâteau. À l'aide d'un couteau à pain, coupez la partie supérieure du gâteau pour qu'il soit plat.
- Coupez également la partie supérieure du deuxième gâteau et coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
- Recouvrez le premier gâteau de glaçage au chocolat.
- Assemblez les deux moitiés du deuxième gâteau pour former la forme d'un cheval en 3D. Recouvrez-le également de glaçage au chocolat.
- Recouvrez toute la tête du cheval de pâte à sucre marron.
- Avec les différentes couleurs de pâte à sucre, formez les yeux, le nez, les oreilles, la crinière et la queue du cheval. Utilisez un peu d'eau pour coller les différentes parties ensemble.
- Placez la tête de cheval en 3D sur le corps du cheval et ajoutez les derniers détails comme les sabots, les brides et les sangles.
Gâteau d'anniversaire cheval
La troisième recette que nous avons trouvée est celle proposée par Ricardo Cuisine [3]. Cette recette utilise une forme de gâteau classique et montre comment recouvrir et décorer le gâteau pour obtenir un cheval.
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli
- 1 1/2 tasse de sucre
- 5 oeufs
- 2 c. à thé d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de lait
- 200 g de chocolat blanc, haché
- 75 ml de sirop de maïs clair
- Colorant alimentaire marron
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre saladier, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajoutez les oeufs un à un en battant bien entre chaque ajout.
- Ajoutez l'extrait de vanille.
- Ajoutez progressivement le mélange de farine en alternant avec le lait, en commençant et en finissant par le mélange de farine.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau de taille moyenne et enfournez pour environ 45 minutes. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
- Préparez un glaçage au chocolat blanc en faisant fondre le chocolat avec le sirop de maïs. Laissez refroidir.
- Recouvrez tout le gâteau de glaçage au chocolat blanc.
- Ajoutez du colorant alimentaire marron au reste du glaçage et utilisez-le pour dessiner les détails du cheval comme les yeux, le nez, les oreilles et la crinière.
Autres ressources
Nous avons également trouvé d'autres ressources utiles pour vous aider à réaliser votre gâteau au chocolat en forme de cheval:
- La vidéo de recette pour le «gâteau tête de cheval» de Dr. Oetker [4]
- La recette pour un «gâteau poney» proposée par Momes - Parents.fr [5]
- Le tutoriel pour faire un «gâteau en forme de tête de cheval» par Mes Gâteaux Rigolos [6]
- La présentation du «gâteau sur le thème du cheval» par Prunille fait son show sur Pinterest [7]
- La recette pour le «choco-ranch» proposée par Chefclub Kids [[8]](www.chefclub.tv/fr/recettes...
La tête de cheval - Les Gâteaux Rigolos d'Emmanuelle - Pinterest
www.pinterest.fr/pin/289497...Le choco-ranch, et autres recettes pour enfants par Chefclub Kids
www.chefclub.tv/fr/recettes...Faire un gâteau au chocolat en forme de cheval est une activité amusante et délicieuse pour les personnes de tout âge. Pour réussir, vous aurez besoin d'ingrédients pour le gâteau, de glaçage au chocolat et de décorations.
1. Préchauffez le four à environ 350 degrés Fahrenheit. Puis, préparez votre mélange de gâteau selon les instructions qui figurent sur l'emballage.
2. Une fois le mélange prêt, vous pouvez verser le mélange à gâteau dans des moules qui ressemblent à un cheval, ou vous pouvez couler la pâte dans deux moules ronds et les couper pour former un cheval.
3. Faites cuire le gâteau selon les instructions et laissez-le refroidir avant de commencer à le décorer.
4. Une fois votre gâteau complètement refroidi, vous pouvez commencer à préparer le glaçage au chocolat. Vous pouvez utiliser du glaçage prêt à l'emploi, mélangé avec un peu de lait, ou préparer du glaçage de chocolat maison en mélangeant du beurre, du sucre et du chocolat.
5. Une fois que le glaçage est prêt, vous pouvez le verser sur le gâteau et l'étaler de manière uniforme. Ensuite, vous pouvez ajouter des décorations selon votre goût, comme des rubans, des caractères en chocolat ou des figurines.
Faire un gâteau au chocolat en forme de cheval est une activité amusante et délicieuse pour les petits et les grands.