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Comment Faire Des Pancakes
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Comment faire des pancakes : recettes et conseils
Les pancakes sont un plat délicieux et facile à réaliser pour le petit déjeuner, le brunch ou même le dessert. Voici quelques recettes et conseils pour préparer des pancakes moelleux et savoureux.
Recette de pancakes faciles et rapides
Ingrédients :
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 50g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 40cl de lait
- 1 pincée de sel
- 50g de beurre fondu
Instructions :
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
- Dans un autre saladier, battre les œufs en omelette.
- Incorporer progressivement la farine et mélanger.
- Ajouter le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
- Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen.
- Verser une petite quantité de pâte dans la poêle.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le dessus des pancakes soit recouvert de petites bulles, puis retourner le pancake et cuire de l'autre côté.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Source : Marmiton
Recette de pancakes à 3 ingrédients
Ingrédients :
- 2 bananes bien mûres
- 2 œufs
- 1/2 tasse de flocons d'avoine
Instructions :
- Écraser les bananes dans un bol à l'aide d'une fourchette.
- Ajouter les œufs et mélanger.
- Ajouter les flocons d'avoine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen.
- Verser une petite quantité de pâte dans la poêle.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le dessus des pancakes soit recouvert de petites bulles, puis retourner le pancake et cuire de l'autre côté.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Source : YouTube
Conseils pour réussir des pancakes moelleux
- Pour des pancakes encore plus moelleux, ajouter du yaourt ou de la crème fraîche à la pâte.
- Éviter de trop mélanger la pâte pour ne pas la rendre élastique et caoutchouteuse.
- Utiliser une poêle antiadhésive et bien la chauffer avant de verser la pâte.
- Verser une petite quantité de pâte pour obtenir des pancakes de taille régulière.
- Retourner les pancakes lorsque des petites bulles se forment sur le dessus.
- Servir les pancakes chauds avec du sirop d'érable, du beurre ou des fruits frais.
Source : HerveCuisine.com et Grazia
Autres recettes de pancakes
- Recette de pancakes américains moelleux sur Ptitchef.
- Recette rapide et facile de pancakes sur YouTube.
- Recette de pancake facile et rapide sur Cuisine Actuelle.
Que vous choisissiez une recette classique ou une version plus légère, les pancakes sont une option délicieuse pour un petit déjeuner ou un brunch en famille ou entre amis. Avec ces recettes et ces conseils, vous êtes sûr de réussir des pancakes moelleux et savoureux à chaque fois.
Comment faire des Pancakes? recette facile et inratable - YouTube
m.youtube.com/watch?v=wjCRN...Comment faire des pancakes : nos conseils pour les réussir et nos ...
www.femmeactuelle.fr/cuisin...Les pancakes sont une délicieuse recette facile à réaliser. Les ingrédients nécessaires sont le lait, la farine, les œufs, le sucre et le sel. Pour commencer, mélanger ensemble le lait, la farine, les œufs, le sucre et le sel afin d'obtenir une pâte homogène. Une fois la pâte prête, chauffer une poêle et y ajouter une petite quantité d'huile. Répartir ensuite une petite quantité de pâte dans la poêle et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Retourner ensuite pour cuire l'autre côté et retirer lorsqu'il est doré. Répéter cette étape jusqu'à épuisement de la pâte.
Les pancakes peuvent ensuite être servis chauds avec de la confiture ou de la crème fouettée, selon les préférences. Ils peuvent également être garnis de fruits frais ou séchés et saupoudrés de sucre glace.
Pendant toute ma vie, je me suis réveillé le week-end à l'odeur de pancakes de ma mère. Chaque fois que je mangeais ses pancakes, je me sentais chez moi et rassasié. Je pense que c'est pourquoi je fais maintenant des pancakes avec ma famille pour le petit-déjeuner chaque fois que je le peux et que je prends toujours du temps pour en profiter.